Benjamin, 33 Jahre, aus Erfurt serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Eat and Travel Vorspeise: Thailändischer Papaya-Salat trifft frittiertes Huhn Hauptspeise: Zander, zweierlei vom Püree, sautierte Pfifferlinge und Soße Nachspeise: Leche frita und fruchtiges Pflaumenkompott