(1): Albert Edelfelts Lobgesang auf Finnland Der finnische Historienmaler und geniale Porträtist Albert Edelfelt verewigte Ende des 19. Jahrhunderts die größten Männer seiner Zeit, darunter Louis Pasteur und Zar Nikolaus II. Der Visionär wurde in ganz Europa gefeiert, blieb seiner Heimat jedoch im Herzen treu. Die Bilder, die er jeden Sommer in Finnland malte, veranschaulichen und feiern die Kultur einer Nation im Aufbruch. (2): In Nantes: Eine Geschichte in schwarz-weiß 200 Jahre lang wurde Nantes in Frankreich auch als "Hauptstadt des Zuckers" bezeichnet. In der Hafenstadt siedelten sich Keks- und Süßigkeitenfabrikanten an und die Gier der Stadt nach dem weißen Gold wurde grenzenlos. Bald entwickelte sich Nantes zum Dreh- und Angelpunkt eines grausamen Systems aus Warenumschlag und Sklaverei. Jetzt erklärt sich die Stadt langsam bereit, ihre grausame Vergangenheit aufzuarbeiten ... (3): In Neukaledonien: Maries Chayoten-Salat In Bourail geht Marie aufs Feld, um die Zutaten für ihren Salat zu sammeln: Chayoten - eine Kürbisart, die auch Christophine genannt wird - und eine Kokosnuss. Sie kocht die in Stücke geschnittenen Chayoten und vermengt sie mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, hartgekochten Eiern und Koriander. Angemacht wird der Salat mit frisch gepresster Zitrone und Kokosmilch. (4): In England: Heimat der Champions League Im Norden Englands steht das Deepdale-Stadion, eine Wiege des modernen Fußballs. Im Ersten Weltkrieg hängten die englischen Fußballer ihre Schuhe an den Nagel, um an der Front zu kämpfen. Und die Ränge des Stadions wurden von Anhängern eines Teams bevölkert, mit dem man hier nicht gerechnet hatte ...